草木灰法利用草木灰具有吸热、保湿和抑制微生物活动的功能保鲜柑橘，能使柑橘贮藏５个月仍然味美色艳。其方法是：１１月下旬至１２月上旬，摘取八九成熟的柑橘，剔除劣果，放入干净容器中。同时，用无毒地膜或牛皮纸垫在容器底部和四周，底部铺放一层草木灰，然后将柑橘整齐地摆放在草木灰上，果蒂向上。依次放一层草木灰一层柑橘，直至装满容器。最后将容器放在阴凉通风的室内贮藏。
高良姜汁法用中草药高良姜汁加漂白虫胶涂柑橘表面防腐保鲜，可使用简便的涂果台或涂果机。其方法是：用高良姜１公斤，切碎加水１０公斤，煮汁７公斤，然后加入漂白虫胶１５公斤，充分溶化搅匀，冷却后涂果１０００公斤。涂药液后的柑橘摊放在通风的室内，待果面药液晾干后，放入消毒容器或库房内贮藏。
果蔬保鲜剂法取亚氯酸钠２５％、硫酸亚铁１５％、氧化锌１０％、活性炭５０％进行混合，加适量水充分搅拌均匀，制成直径５毫米的颗粒，在１１０℃的条件下干燥，即得果蔬保鲜剂。用透气性的材料，如布、纸等，把保鲜剂分装成５～１０克的小袋，然后按３％的比例，将药粒与收摘的柑橘一同装入容器中即可。（毕锦云）《河南农村报》
