繁殖方式
(1)珠芽繁殖利用成株叶腋的瘤状珠芽分离成单个，直接播种即可繁殖。一般从播种到定植，其苗期约为20—25天。
(2)扦插繁殖选取成株中上部节间较短、生长健壮且无病虫害的部位，以双节带叶插穗插入砂壤土中。插前宜用75mg／kg的ABT生根粉1号液浸泡下部1小时，插后覆盖薄膜保温保湿，约7天后长出新根，20天左右即可移栽。
(3)块茎育苗，块茎也称珠芽团，在早春挖取珠芽团，剥成单珠芽，同上法播种并建小拱棚，约30天成苗；
整地施肥藤三七生长期较长，需肥量较大，一般选择地势较高排水良好砂壤土起垄，施足基肥，亩施有机肥4000kg、复配肥50kg。
合理密植一般在3月上旬选择晴好天气于大棚中定植。株行距35×70cm，高畦双行定植。栽后要用小拱棚覆盖，保温保湿，缩短缓苗期。
田间管理
(1)肥水调控藤三七长势旺盛，叶片肥大，蒸腾量大，要经常浇水，虽耐干旱，但要叶片长得肥大、产量高，需要经常浇水，保持土壤湿润。每次采收叶片后，要追施复配肥一次，每亩土地一般施5–10kg，保证藤蔓的生长需求。
(2)去顶缚蔓当苗高30—50cm时，要搭人字架，使其攀缘向上，并摘去顶芽，同时摘心促发侧芽生长，使其尽快占满支架。
(3)通风透光4月下旬气温升高后要经常通风透光，降低棚内湿度，防止病害的发生。5月初去掉大棚裙边，保持顶膜，可防止暴雨冲刷。
(4)遮荫降温夏季高温季节，在大棚上覆盖遮阳网，降低棚内温度，可抑制花芽分化，延长营养生长期，增加鲜叶产量。
(5)病虫害防治藤三七一般无虫害。病害主要是褐斑病，主要危害叶片，影响品质。发病初期可用75％百菌清可湿性粉剂1000倍液或50％速克灵2000倍液防治。
适时采收藤三七定植后30天左右即可随时采收，2个月进入盛收期，平均每株每月可采收叶片300—400克，采收期约6个月。以采收叶片为主,大面积栽培时以清晨采摘为好，较耐贮运。鲜叶片采收后用保鲜膜包裹，存于5℃的温度下，能保存7—10天。珠芽达2cm以上可采收食用；在生长末期，其地下茎可挖出供食用。
（记者据）
