植物激素，习惯上称为植物生长调节剂，它既不是农药，又不是肥料，主要功能是在植物的代谢活动中，协调植物的营养生长与生殖生长。就蔬菜而言，就是按照人们对蔬菜产量、成熟期、质量的要求，合理地进行调控，生产出高产、优质的蔬菜，提高其商品价值。
在蔬菜生产中，由于对植物激素的认识不同，使用品种不宜，使用方法不当，常常出现一些失误。有的抑制了蔬菜的生育过程，有的造成花蕾脱落，有的使植物外观变形，有的使产量受到很大影响。因此，我们必须根据不同激素的特性，在蔬菜生产上科学地施用植物生长调节剂。
一、选准激素品种。激素的种类很多，有赤霉素、萘乙酸、吲哚乙酸、缩节安、助壮素、比久、多效唑、乙烯利、2,4-D、增产灵、防落素、青鲜素、5406细胞分裂素等，蔬菜生产过程中，可根据不同生育环节和长势、长相的需要，选择对路的品种。
二、注意使用方法。如采用叶面喷洒必须考虑蔬菜叶片吸收的程度和对其生育的影响。如采用土壤处理，必须考虑土壤的吸附能力和根系的吸收效果。如防止落花落果，可以采用滴花和涂抹的方法；如为了保鲜贮藏，可采用采前或采后处理植物或果实的办法。
三、掌握技术环节。一是施用时间，二是浓度，三是部位，四是次数。为了提高大白菜、甘蓝的产量，在开始包心时，用20-25毫克/升赤霉素喷雾，7-10天后再喷一次。为了促进豇豆早熟，增加分枝，减少落花、落荚，在花荚期用10-20毫克/升增产灵喷洒1-2次。为了防止番茄落花、落果，在花期可用防落素20-30毫克/升蘸花或喷花；特别是在花序的第3-5朵花上施用增产效果更佳。为了茄子保花、保果、早熟、增产，在定植30天后，可用5406细胞分裂素商品药600倍溶液喷洒，每隔10天喷一次，共喷3次，可增产30%左右。马铃薯栽种前，用5406细胞分裂素100倍液浸薯块12小时，生长期间用600倍溶液喷洒3次，可增产25%以上。在黄瓜和西瓜的花期，用100-200毫克/升助壮素喷洒，可抑制瓜秧旺长，显著提高坐果率。为了番茄提早上市，在番茄膨大后，可用1000-2000毫克/升乙烯利喷洒或涂抹果实，催熟效果明显。
为了提高植物激素的施用效果，还要密切注意气候的变化。气温高时要相应降低施用浓度，田间墒情好时施用效果好，天气晴朗时光合效率高，喷洒后遇雨应重喷一次。
