何首乌，又名夜交藤，为多年生落叶藤本植物。根细长，末端膨大成块状，赤褐色。何首乌有乌须发，红颜面，抗老防衰等功能，是一种医疗价值很高的中草药，可用于动脉硬化，高血压、冠心病、神经衰弱等症。何首乌的缠绕茎细长，浅赤色；叶心脏形，互生；夏秋开花，复总状花序。可植庭院篱笆脚下，攀缘篱笆而上，既有绿化作用，又有药用价值，还可食用。何首乌的繁殖可用扦插法、移栽块根法，而最简便的繁殖法是压蔓。夏季多雨，气温高，将缠绕茎拉直，平铺地上，每距20厘米压半锨土，留50厘米梢部不压，用脚将压土踏实。约经30天，茎节上生出大量不定根，这时可剪断挖出移栽，也可待至来年春季移栽。移栽时，施足底肥，以堆肥为好，浇足水，缓苗后不用怎么管理，照旧生长旺盛。平时如需取其块根药用，只需扒开栽培土，摘取个大的即可，不用将整株挖出。摘取后重新埋好土，踏实。秋季，根据需要，可整株挖出。
（记者据）
