第一章我国山茶花栽培简史
山茶花是我国著名的传统花卉之一，主要园艺品种均早产我国。据《故事比》记载，唐贞元(780)前后，诗人张藉见某贵侯家有山茶一树，花大如盎，度不可得，乃以妾柳叶易之，人谓“花淫”。这说明1200年前山茶花已是我国的一种珍贵树木了。
现在，我国浙江省瑞安大罗山宝岩，还保有生存着的山茶古树——金心茶。树龄已1200多年，树高8．5米、干径47．5厘米。这证明我国栽培山茶花已有悠久的历史。自古以来，随着山茶花品种的不断增加，我国历代都有很多文人写下了赞美吟咏的诗句。如，南宋状元王十朋在《王梅溪诗集》中写道：“一枕春眠到日斜，梦回喜对小山茶。道人赠我岁寒种，不是寻常儿女花”。北宋诗人和画家，黄庭坚赞美白山茶：“丽紫妖红争春取宠，然后知白山茶之韵胜也”。明朝张新咏山茶诗中有：“曾将倾国比名花，别有轻红晕脸霞。自是太真多异色，品题兼得重山茶。”之句。除了诗人留下的诗篇外，还有不少有关山茶花品种的记载。例如，·北宋陈景沂《全芳备俎》中记有，玛瑙茶红黄白粉为心大红为盆，产温州。明王世懋《学圃杂疏》中记有，宝珠茶、黄山茶、白山茶、杨妃茶、白菱茶、红白茶梅等种。
明末吴彦匡所著《花史》，对山茶花各品种名称、形态、特征和花色等作了详细的记载。如；千叶白，花白五大瓣托于下，内细瓣丛楼如芍药花状；大如小酒杯，花松泛有致，鳞鳞如玉，故又称玉鳞茶。笔管茶，初开时长而细，故名笔管茶；又花单瓣五出，淡红色，中有自须，上缀黄粟粒，颇有雅态。水红茶，花比笔管茶稍小，但其色稍深，遂觉娇艳动人；其半开时姿态更美。宝珠茶，花色殷红，外五大瓣，中心瓣堆满，密如线结，平若剪齐，殊欠绰约之态。五魁茶，一树花开，其状各异，虽奇太板，亦非妙品；本种即所指五色荚蓉，被列为上品，等等。
经过历代劳动人民精心培育，到了清代，山茶花品种更加层出不穷。《永嘉县志》记有山茶花名贵品种，标以美名目：百合宝珠、八宝、银红出炉、银大红、大红茶、玉楼春、抓破脸、粉茶、金盏银台、醉杨妃、御衣黄和旧衣黄等品种。
钱塘高士其《北墅抱瓮录》，江苏李祖望《茶花谱》，福建朴静子《茶花谱》等，都对山茶花的品种及栽培作过详细介绍，但大都属于I：1本的半重瓣品种。
本世纪初，江浙两省私人开设的花圃不断出现，有些花圃以栽培山茶花为主，在栽培技术和品种研究上作出了新的贡献。
一百年前左右，永加壬敬敷氏从日本留学回国，专门从事山茶花栽培、改良工作，在繁殖上发明了枝插法。吴品金在温州市郊设圃专门研究栽培山茶花技术，创造了新桃宝珠一个新品种，使山茶花的发展又前进一步。
但是，过去在封建的反动统治时代，山茶花和其它花卉一样，品种大量流失，以致当前残存无几。今览旧名，不能见物，使人痛感惋惜。
解放后，山茶花的种植重新获得了人们的重视。随着我国园林和旅游事业的发展，各地园林部门对山茶花进行了栽培研究工作。今后在繁殖、栽培和管理技术等方面将会出现一个新的水平。
