夏秋阶段是花椒生长最旺盛的阶段,水分直接影响着花椒树的生长与发育。因此,笔者近几年来的实践经验,现将有关需水要点及有效防治措施简单介绍如下:
一、不同品种在不同阶段需水量的要求
1、耐水性排渍:最耐水性的是油椒(秋椒),其次为白沙椒、枸椒,最不耐水、最易怕水的是大红袍,大红袍是常见花椒品种中的忌水性品种之一。
2、耐水特点:油椒(秋椒),树下积水或大水灌溉后在水中满泡72小时即3天,首先最明显的表现症状为:叶片开始从边缘逐渐发黄,略为停滞。
油椒(秋椒)树下积水过多或大水灌溉后在水中满泡72小时即3天,安然无恙。
大红袍:(忌水性品种)最易怕水,如果在树下积水过多,3-7天后就会因窒息而死亡,也就是说要避免大水浇灌。
二、合理的水分供给及管理方法
1、油椒(秋椒)的水分供给方法。油椒,因水分极度缺乏(以土壤含水量为25-30%做为标准)如果小于或者等于25-30%,要及时用大水适当浇灌,在雨水充足或者大涝年份,如果田间(树下)积水过多,不需要排涝与防治措施。
2、白沙椒、枸椒的水分供给方法。白沙椒、枸椒当田间土壤含水量小于或者等于25-30%,最为适合,如果高于25-30%时,可直接用大水灌溉,但不能一次灌水太足,如遇到水分充足或者大涝年份,需及时采取有效的排涝防治措施。
三、大红袍的水分供给方法。大红袍:当田间土壤含水量在25-30%时,最为适合,如果高于25-30%时,首先所表现特有的症状为萎蔫、叶片发黄,及时采取喷灌、滴灌或者小水灌溉(漫灌),但在浇灌前必须在树下基部或行间堆土丘、起垄,尽量避免在树下积水,灌水后,等水分完全下渗后,立即耕翻。在雨水充足(大涝期间),也可提早起垄,堆土丘,做好有效的排涝措施。如果采收前干旱、严重缺水在7天以上,外界温度为25℃以上,鲜果开始变色、干裂、脱落、大量减产,树体这时最易灼伤,芽眼或者叶眼发生流胶现象,使外界其它病害侵入迅速扩展。需及时提前做好有效的病害防治与管理措施。另外,大红袍选择栽培地势,最好选择二阴缓坡地,不需修小平台,避免在树下积水。
四、油椒(秋椒)枸椒与大红袍晚秋生长期不同。晚秋,大红袍树体停止生长前7-14天,若水肥太足,会造成树体秋梢的旺长,枝条不充实,越冬后,最终形成大量枝条抽杆,影响下年产量,但油椒和枸椒等其它品种不同于大红袍,不存在这样的问题。
(来源:《农业科技与信息》2005.4期)