杨桃幼龄树和结果树的施肥不同。幼龄树施肥掌握勤施薄肥的原则，种植后１个月施肥，开始最好施稀薄人畜粪尿或麸水，每月１—２次，至１１月以后停施速效肥，冬至前后开沟施腐熟的粪肥、土杂肥和过磷酸钙，每株约１０—２０斤，视树冠大小而定，树冠大可以多施。
成年结果树一年施肥５次左右。一般是４—５月施速效水肥，可以按过磷酸钙、麸肥、人粪尿以２：３：１００的比例沤制，加入尿素，对水稀释后淋施，目的是促进春梢萌发并促进花蕾形成。到６—７月，可以在过磷酸钙、麸肥、人粪尿１：２：１００沤熟后，兑适量水施下，目的是促进果实增大。８月以后，果定形、充实、下一批花继续开放时再施一次。有时为了使果实早点成熟及提高品质，还可以在果实将要成熟时再施一次速效化肥，以尿素为主，每株约２０克。到１２月，应少施速效肥，而以有机肥为主，目的是增强树势，提高杨桃树的抗寒能力，减少冬季落叶落枝，为杨桃树安全越冬打基础。本次施肥为一年中的重点肥，占全年施肥量的２５％，山地果园还可以结合深翻改土，沿树冠滴水线附近位置开深沟，把有机肥施到沟里再回土。（华南农业大学园艺学院 周碧燕）
