板栗是我国重要的经济林树种之一。我国现有板栗约70万公顷,年产栗果约15亿千克,平均产量每公顷270–300千克,株产2千克左右。究其低产原因,除长期沿用实生繁殖和管理粗放外,板栗空篷是影响产量的重要原因之一。因此,防治或减少板栗空篷是提高我国板栗产量急需解决的重要问题之一。
板栗空篷的成因①板栗花期授粉受精不良。②营养不良。土壤中缺硼、缺速效磷都会造成板栗空篷。③其他因素的影响。一是品种,不同的品种、雌雄花序数量不同、所耗营养不同,空篷率也就不同。二是水分,干旱之年,在栗树开花期、果实灌浆期、封冻期浇足水分或有足够雨水,不仅能使栗树生长旺盛,而且还可明显降低空篷率。三是光照,光照差,土壤中水分、养分和氧气供不应求,栗树不能进行正常的光合作用而导致板栗的新梢短,叶色黄,结果不良,空篷率也大大提高。四是风,在板栗的开花期,若风速过大,则板栗的空篷率增加;若风速过小,甚至无风,板栗的空篷率也有所增加。板栗花期最适的风力一般为3–4级,且开阔地带与非开阔地带有很大差异。
板栗空篷的防治①选用结实率高的优良板栗品种。板栗生产中,通过多年调查分析,空篷率低的板栗优良品种有:焦扎、青扎、处暑红、大红袍、九家种、毛板红等。②培养最佳的树体结构。幼树期至结果初期应适度密植,以自然纺锤形为好,可增加早期产量和经济收入,到盛果前期,应适当疏伐并合理修剪,培育成主干形的树体为好,可更有效地利用空间,增加树体的风、光条件,从而减少空篷率,提高产量。③合理配置授粉树。以多品种花粉混合辅助授粉,可以明显降低板栗的空篷率。一般认为授粉树配置数量应为主栽品种树的1/3。④适当疏雄、疏篷,减少树体养分消耗。当雄花序长至1–15厘米时,将其除去,仅在混合花序下留2–3条,混合花序的败育率比对照的明显减少。一般使雌雄比保持1:149以上,这样既不影响栗树正常授粉,且可大大减少了树体不必要的营养消耗。⑤加强肥水管理,保持树体健壮生长。适期追肥、灌水,特别在板栗花原基期、授粉期要注重施肥:对成年树可穴施尿素2–3千克或氮磷复合肥2千克,施后灌水。对于无灌溉条件的山区,在雨季采用树冠下做盘,盘外浅撩壕的方法,截蓄雨水,壕内可施绿肥,以提高土壤肥力。前期追肥以氮为主,后期氮、磷、钾应配合。⑥叶面喷硼、磷等营养液。花期喷施2–3次0.15%–0.25%的硼肥,可降低空篷率23%–32%,其中盛花期与尿素、磷酸二氢钾混合效果最好。最有效控制板栗空篷的关键时期是胚珠形成(5月下旬)和双受精作用(6月下旬)的两个时期。在板栗雌花开始分化期,若喷磷酸二氢钾或过磷酸钙0.3%–0.5%+尿素0.3%的溶液1–2次,与花期的喷硼、喷磷、喷尿素结合在一起,既能防栗实空篷,又可促板栗雌花的增加。
山东农业大学园艺学院(271018)马双艳
龙口市农业技术推广中心(265701)孙建义
摘自:2003年第3期《农业知识》