1、抹芽与除萌：及时抹掉树冠内膛无用的徒长芽，剪口下部的竞争芽。除萌，是当萌发的桃树嫩枝长到5厘米左右时及时抹掉，一般幼树去强留弱，这样可以缓和树势，改善光照、节约养分。
2、摘心与扭梢：摘心就是把正在生长的枝条顶端的一小段嫩枝连同数片嫩叶一起摘除。这样可以控制枝条加长生长。促使枝条下部形成充实饱满的花芽，延缓结果部位上移。控制旺长，缓和树势，使其转化为充实的结果枝，若扭曲处再冒旺长枝，可再次进行扭梢。除被选定为延长枝及其侧枝外，其它延长枝的竞争枝，骨干枝的背上枝，短截后的徒长枝和旺长枝以及大伤口附近的旺长枝条等都可以进行扭梢。扭梢时期以新梢长到约30厘米左右未木质化为宜。其扭曲部位以枝梢基部以上约5-10厘米处为好。
3、剪枝与拉枝：桃树夏季剪枝分两种情况。⑴5-6月份短截新梢不但可以改善光照条件，而且可以促使下部抽出两个结果枝，短截长度以留基部3-5个萌芽为好。⑵由于桃树不具二次结果（即结过果的枝条不再结果）的特性，所以，在桃果采收后即把已结过果的那一段枝条剪掉，基部留的两个枝条作为预备枝，可为来年丰产打下良好的基础。这样每年在采果后修剪不但可以通风透光节约养分，而且可以有效地控制结果部位外移，使营养物质供应方便，结果生长健壮。
拉枝是缓和树势，提早结果，防止枝干下部光秃无枝的关键措施，对于3年生以上的大枝可以在5-6月份树液流动枝干变软时按树形所要求的角度采取"拉、撑、掉、别"等方法，将枝拉开定型。这样，被拉枝的中下部都能抽出枝条，以免下部空虚、光秃（光腿）。但是，拉枝一定注意不能将枝拉成水平或下垂成弓形。否则，会使被拉枝先端衰弱，背上或弯曲处易抽生强旺枝条，达不到拉枝的目的。反之，拉的角度不够，仍然容易产生上强下弱，下部光秃。根据多年实践经验，拉枝的角度以80度左右为宜。
