一、定枝整穗。定植的要求是留强去弱,均匀分布,每平方米留10~12个强壮新梢,并在花前摘心,去副穗,掐穗尖。去副穗要求去掉披肩穗及顶部2~3个大副穗,穗尖要掐的少一点,达到整个穗的1/6~1/8即可,这样可使果穗大小一致,果粒紧,便于运输。
二、果穗浸药。一共浸两次,第一次在开花前2~15天浸一次花序,每100毫升药加水5公斤,第二次在花后5天浸一次果穗,每100毫升药加水7·5公斤,浸药用大口杯或大塑料瓶等盛稀释好的无核剂,逐穗将花序按入药液中,使整个花序沾湿即可,注意不可漏穗,也不要重复浸穗。一般浸一穗需10~15秒,每人一天可浸一亩地。浸药时要看好天气,浸药6小时内如遇雨,应重浸。
三、浸药后管理。
1、修穗:第二次浸药后,要将果穗重修一遍,疏去过密的果粒和与果穗整体不协调的果粒,使果粒整齐漂亮,提高商品性。
2、套袋:修穗后,将果穗重喷一遍杀菌剂,要选药效较长的杀菌剂,效果较好的如科博等农药,喷药后及时给果穗套袋。
3、增加叶面积:无核化栽培需要树势强壮,需增加叶片数量,应在坐果后将新梢或副梢延长,使整个新梢达1米以上。
四、肥水管理:无核化栽培果实从开花至成熟与常规栽培相比可缩短20~25天,坐果率比常规栽培要提高1~3倍,同时由于种子繁育不能产生促进生长的生长激素,故需要大水大肥来满足生长需要,一般全年需施萌芽肥、花前肥、花后肥、果实膨大肥、着色肥和秋施基肥,前4次以氮肥为主,后两次以磷钾肥和土杂肥为主,施肥后立即浇水。
五、病虫防治。紫珍香葡萄由于用药后成熟早,一般能在雨季来临前成熟采收,病虫害很轻,只打几遍波尔多液等保护好叶片即可。