怎样确定大棚越冬芹菜的采收方式？

怎样确定大棚越冬芹菜的采收方式?大棚越冬栽培的芹菜基本长成后，可根据市场需要和茬次的安排，进行一次采收或分次擗收。芹菜具有叶分化能力强和生长快的特点，可以进行多次擗收。若春节后倒茬定植早春黄瓜，可于春节前将芹菜一次收完；若2月下旬倒茬栽培番茄，一般从1月上旬开始分次擗收叶柄，每隔15天左右擗收1次。擗收要适时，过早擗收不能达到最高产量，过晚擗收，叶柄内养分向根部转移，使叶柄质地变松，出现空心，从而降低品质和产量。擗收叶柄的多少，要视植株叶片多少和高度而定，每次擗收外叶1～3个，共采收4次。　第一次擗收后，清除黄叶、烂叶和老叶。擗收后不要马上浇水，因伤口没愈合，浇水容易引起腐烂。大约在擗收后l周，心叶开始生长，擗收伤口愈合，要进行肥水管理，一般亩追硫酸铵10—15公斤或三元复合肥10公斤。