抓住菠菜畏热、耐寒、速生的特点，９月初至１１月初，两月时间即可收获一茬菠菜，在种植上抓好几点：
整地做畦 无论是园田或大田，作物收获后要及时清理场地，拔除秸秆和杂草，拣清枯枝败叶，然后按宽１米～１·５米，长５米～７米做畦。
施肥造墒 栽培畦做完后，要追施腐熟的粪肥４立方米，或人粪尿２０００公斤，撒可富复合肥１５公斤～２５公斤，并浇水造墒。
及时播种 秋菠菜宜选择唐山大叶菠菜，每亩用种１．５公斤，注意在播种前一天要进行晒种或磨擦种皮壳，以利出苗。待墒情适宜时即可播种。播种时，首先把畦深翻一遍，接着耙细耙平，按撒籽——踩籽——上土——耙平的方法进行。播种后两天，若畦面干燥，脚踩一遍保墒。
田间管理 待幼苗出土后，若干旱可浇一次小水促苗。当幼苗长到５厘米高时，可结合浇水亩施碳铵２０公斤～２５公斤。秋菠菜不易发生虫害，如发出蚜虫，可用４０％的乐果乳油１０００倍液喷洒，发现菜青虫等害虫，可用２０％速灭杀丁２０００倍液防治。发现霜霉病，可用９０％乙磷铅４００倍液喷雾防治。（汶上县义桥乡农技站 陆家才 刘青山）农村大众2001.9
