适时采收若采收过早,果硬味酸,无香皮皱,即便经过处理使肉质变软,品质也差;若采收太晚,果心发硬,皮会木质化,香味也较为逊色。适宜的采收期为花后125-135天,一般在9月进行。
保护叶片猕猴桃抗病虫的能力很强,通常不需喷洒药剂。秋季光照充足,温度、水分等条件适宜,新梢停止旺长,且果实即将成熟或已经采摘,是光合作用积累营养的最佳时期,可适当浇水、叶面喷肥,确保叶片完整、质厚、浓绿。
早施基肥秋施基肥可提前到9月底,以有机肥为主,占全年施肥量的60%-70%,适当配施磷肥、钾肥。
疏枝短截入冬后至翌年1月底完成,避免因修剪太晚造成“伤流”。修剪方法主要有疏枝和短截,即疏剪过密的细弱枝,短截保留的结果母枝。4年生篱架每亩栽111棵,每棵留结果母枝10个,抽生30-40个结果枝,亩产量可达500-700公斤;6年生以上篱架每亩栽55-56棵,每棵留60-80个结果母枝,抽生240-320个结果枝,亩产量可达1500-2000公斤。冬剪时,除选留结果母枝外,对老蔓上抽生的徒长枝若用于更新,可留5-6个芽剪截,余者疏除。
