石斛兰与卡特兰、蝴蝶兰、万带兰并列为四大热带观赏兰类，是兰科中最大的属之一。根据其生物学特征及对生态要求的不同，可将它分为落叶类石斛与常绿石斛两大类。
石斛兰品种较多，目前常见观赏栽培的有密花石斛、球花石斛、蝴蝶石斛、金钗石斛、报春石斛、美花石斛、香石斛等。石斛花形、花姿优美，是重要的切花、盆栽品种。
要养好石斛兰，可从以下几方面入手：
遮光。石斛兰在原产地常附生在热带雨林中的树干或岩石上，喜半阴环境。在春、夏生长旺盛期，可遮光60％-70％，但在冬季休眠期需要较多的阳光，一般可遮光20％-30％，或不遮光。
保温。石斛兰喜高温高湿，落叶类石斛越冬的温度夜间可低至10℃左右或更低，常绿种类则不可低于15℃，同时要注意保持较大的昼夜温差(10-15℃)，温差过小会严重影响石斛兰的生长和开花。
适当浇水。石斛兰需充足的水分，但又忌过于潮湿，过湿会导致植株生长不良、烂根甚至死亡。落叶类石斛在冬季可适当保持干燥，少浇水，但盆栽材料的空气湿度不宜太低。常绿种类如果冬季温室温度高，就需保持充足水分。
经常喷雾。天晴干热的生长季节，应经常向植株周围喷水，以提高空气湿度。雨季湿度较大，可停止喷雾，并注意不要让花盆积水。
合理施肥。石斛兰喜薄肥勤施，生长期间每隔7-10天施一次腐熟的饼肥水，或根外追施0.1％的全元素复合肥。落叶种类在休眠期间及常绿种类因低温而强迫休眠时，应停止施肥。
