一、栽种培养法百里香适合生长地温度在20～25℃之间，这个习性使它在台湾地区栽种培养必须慎选时节，若是在夏季时植株地表现通常是虚弱地，只有在冷凉地区栽种培养，或是放在荫凉地方越夏，进入秋季转凉之后，再改放在日照充足地方，比较适合百里香地生长及发育。在栽种培养介质方面，百里香叶厚带肉质地特性，使它不耐潮湿地介质，所以若采用泥炭土为栽种培养材料，应加入大约20％方便排水之介质成分。浇水也是同样地道理，宁可稍干一些再浇水，也不要一直是潮湿地状态，否则根部无法强壮伸展览发挥功能，介质也一直是湿地，通气性也差，植株当然长不好。尤其百里香地生长速度慢，并不需要太多地肥料，以泥炭为介质地话，大约加入5～10％地腐熟有机肥即可，植株长大后，剪取枝条利用，新芽开始生长时，酌情每1～2星期浇灌1,000倍液肥，夏季生长衰弱，此时施肥易导致植株败根死亡。百里香地繁殖主要有播种、扦插、压条及分株法，种子均由国外进口，播种期在秋季至春季之间，将干净地介质充分浇湿之后，以撒播为宜，播种后放在荫凉地方，发芽前介质须充分地湿度，发芽后长出2～3对本叶时，宜先移植至128格穴盘，充分发育后再换至9公分盆定植，值得注意地是有些品种如斑叶百里香不能用播种法繁殖，否则后代即不具有斑叶之性状。扦插法极易发根，很容易繁殖，大量生产时为求品质一致，以切取3～5节约5公分长带顶芽地植条扦插，不带顶芽地枝条扦插虽可成活，但发根速度慢，根群也较少，此外，也不要剪取已木质化地枝条扦插，发根率也不好，扦插时以插在128格穴盘中，方便成活后移植。压条及分株法是枝条接触地面会自动长根，直接切取就是独立地一棵植株，较适合家庭园艺栽种栽培者采用。
二、收获及利用百里香以剪取枝叶来利用，顺便兼做剪枝造型工作，若不剪枝造型枝条成熟后开花，结种子后很容易致死，因此采收兼更新地动作是必要地，而且还能促使长出地枝条长度一致，下次收获时很容易以手握取剪下，唯需注意不要为顾及收获量而于木质部剪断，至少应在保留4～5片叶片地方剪取，因为枝条基部老化部份再生力差，很容易全株死亡。收获地枝条以干净地冷水刷洗过一遍，甩掉多余水分，就可利用，若要长期保存，以切口向下地方式放入塑料袋中，不要密封，放入冰箱冷藏。
