1、选地整地选择冬季温暖湿润地区地向阳、排水良好、肥沃轻质壤土，PH6-7。腐熟有机肥于种前20天翻耕入土。切忌使用未腐熟地肥料。
2、室内栽种培养在8月底9月初，即将球茎排放在室内匾架上，到秋天，在室内萌芽开花，待采花后，再将带芽球茎栽入田间进行营养生长以培养新球茎。室内栽种培养最好选用宽敞明亮地房子有利开花，匾架高140厘米-170厘米，每层间隔30厘米，共5-6层，底层离地15厘米。房间要通风，宜保持80%左右空气湿度。10月底至11月中下旬开花，花期约持续20天。
3、安全越夏5月下旬起土至9月上旬为越夏休眠，晾干后地球茎放于网线袋中，放在阴暗干燥地室内安全越夏，可把种球适当处理，可用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，浸球20分钟，晾晒2-3天，然后放于袋中越夏。
4、田间管理
（1）防旱排涝番红花生长期间对水分要求较高。栽植后需浇透水，有利于发根生长。春天新球茎膨大期间，更要保持田土湿润，同时疏通排灌沟渠，防旱排涝。
（2）追肥番红花需肥，除施足基肥外，追肥主要在冬季施用。栽后半个月可结合浇水，施以腐熟人粪尿1-2次。入冬后重施腊肥，以利越冬和冬后植株生长。
（3）松土除草松土除草是项经常性地工作，由于番红花5月枯苗后杂草可为球茎遮荫。因此，3月前应结束松土除草。
5、病虫害预防治理
病害主要有腐败病、腐烂病，虫害为地下害虫。
腐败病症状病球茎主芽黄色或棕褐色，球茎由白变褐。预防治理方法：与水田轮作；拔除病株，撒石灰粉消毒；苗期发病可喷75%百菌清可湿性粉剂500倍液。
腐烂病症状使球茎发黑腐烂。粘土、排水不良、湿度过大时易发生。预防治理方法：排水防涝，除去烂球防止扩散。
地下害虫可用40.7%乐斯本，每667m2用150-200毫升，对水200公斤浇灌根部。
（记者据）
