东魁杨梅是国内杨梅之最,是目前推广的杨梅良种。由于适应性广、抗病率强、丰产优质、果形大、果色艳丽、甜酸可口、风味甚佳,深受欢迎,各地发展迅速。但由于各地对东魁杨梅栽植经验不足,致使成活率不高,生长缓慢,结果迟,难丰产,存在着大小年结果现象。为了充分发挥品种优势,提高成活率,促使其早结果、早丰产。本人根据多年来的试验观察和栽培经验调查,在栽培管理上必须掌握以下几个要点。
1园地选择
东魁杨梅和其他杨梅一样,适应性强,树冠大,根系分布广,不论是山区或半山区、朝阳山或朝阴山,凡是有树木柴草的山坡均可种植。但杨梅总是喜阴的果树,一般阴山面比阳山面种植好。因此,栽植时应选北坡较阴凉潮湿、土层深厚、土质肥沃、排水良好、呈微酸性的砂质黄壤土或砂质红壤土为好。
2栽植时间
一般以土地解冻以后,春梢未发之前,惊蛰前后栽植为宜。移植时最好选择无风的阴天或细雨绵绵的天气进行。
3移栽技术
根据我们当地农民习惯,一般不进行开园定植,大多数是以鱼鳞坑或小土坪栽植,这样花工少、方法简便、成活率高。定植穴挖成半圆形,定植点上坡一半不挖,只削去柴草,深度40~50cm。因东魁杨梅发根率强,砧木的根部随着树龄长大会自然枯死,以后靠接穗附近部位发出的侧根取代于砧木的根,所以深种是提高杨梅成活率的关键。最好以苗木接口上部5~10cm处和地面相平,定植点紧贴穴内上坡,用细泥土护根,扶正苗木,舒展根系,压实,然后可浇入少量的人粪尿,施入少量的磷肥或灰肥,亦可培土覆盖,也可在根基安放大块石,也可用柴草等覆盖进行遮荫处理,以防旱保湿,便于提高成活率。旱季要求浇水1~2次,待幼苗成活以后,随着树冠扩大逐年进行深翻。东魁杨梅雌雄异株,在没有杨梅的地方,如大面积发展,应配置1%的授粉树,促进传花授粉,提高产量。每亩栽25株左右,栽植应选健壮无病、枝叶茂盛的苗木,最好边起苗边栽植。如到外地购苗,应打泥浆与包扎,途中不能重压,时间不宜过长,运到立即分株假植,抓紧栽植。挖定植穴,穴内预先施足腐熟厩肥加焦泥灰或饼肥作基肥。
4培土施肥
杨梅根系较浅,土壤易被雨水冲刷,管理上常结合施肥进行培土、覆草,施肥方法采用逐年挖穴深施,少量多餐施肥法,以有机肥为主,其次钾肥,控制磷肥,培养地力,促进根系生长。栏肥、饼肥、焦泥灰是杨梅的特效肥料,多施这一类肥料,幼树果园可促使幼树快速生长,投产果园能使杨梅结果多、果形大、含糖量高、风味好,确保稳产高产。
5整形修剪
东魁杨梅的自然树形是圆头形或扁圆形。为了达到速生丰产优质,管理方便。前期以促为主,使其提早形成树冠;当树冠形成后,要有效地控制生长,促进形成花芽;结果后,以改善通风透光条件,达到内外上下立体结果,连年丰产。幼树一般培养一干3主枝自然开心形树冠。定植后在主干高30~40cm处短截,以后选留3~4个生长壮实,方位分布均匀的枝条为主枝,并在各主枝上分别培养2~3个副主枝,使其分布合理,层次清楚。过长枝要摘心或断枝,密集细弱和过旺的分枝要适当疏删,在3~4年内基本形成树冠骨架。进入结果后,宜轻剪长放,以疏删为主,缓和树势,开张侧枝。留枝上部宜稀,下部宜密,达到立体结果。修剪以春季2月份为主,夏季(结合采果后)为辅。剪除病虫枝、枯枝、衰弱枝,疏删密生枝,回缩更新下垂、衰弱的结果枝群。
6控梢促花
由于东魁杨梅幼树生长旺,不易形成花芽,投产较迟,为此当树冠高达2.0~2.5m时,应采用控梢的方法,促进形成花芽,达到早结果且丰产。一般可采用拉枝,开张树冠,缓和树势,或在10月上旬至12月下旬选用土施多效唑控梢促花,效果明显,用量按树冠投影面积每平方米施多效唑纯量0.6~0.8g,方法先松土,后按所需用量拌细土或掺水,均匀地撒布在树盘土中,或在7~9月间,夏梢、秋梢生长长度1.0cm时采用树冠喷施15%多效唑300~500倍液,抑制夏梢生长,促进花芽形成。
7疏花疏果
疏花疏果是控制杨梅大小年结果,提高果品质量的一个重要技术措施。
7.1疏花一是结合春季修剪,疏除多余的花枝,尤其是细弱花枝;二是为多花大年树在花期可用杨梅疏花剂-“疏5”200倍液进行喷洒。
7.2疏果谢花后20天左右。根据树体挂果量,进行合理疏果,疏除密生果、畸形果、病虫果及小果,一般进行2~3次,于果实膨大前期完成。
8适时采收
东魁杨梅具有采前不易落果和果实成熟期继续增大的特性,因此采收宜实行分批近完熟采收,提高品质。同时,果实宜轻摘轻放,勿压勿倾倒,分级浅装,便于运销,提高果实的商品性。
9病虫害防治
杨梅病虫害较少。主要病虫害有:柏牡蛎蚧、长白蚧、卷叶蛾、避债虫、白蚁及褐斑病、癌肿病等。应按照各地的病虫危害发生情况及时采取措施进行防治。
作者单位:浙江省大麦屿开发区