中国药科大学生物技术教研室高山林教授
草莓具有栽培容易、当年结果、当年收益、产量高、经济效益好等优点，深受广大果农欢迎。近几年各地先后从美国、日本引进大果型优良品种，取得了较高的经济效益。但是目前生产上推广的草莓品种，由于连年自繁自用，病毒病逐年积累，愈来愈严重，加上只种不选，品种退化，使草莓的产量一年比一年低。为此我们在对国内外大量草莓品种进行鉴定、筛选的基础上，系统地进行了草莓优良品种的选育工作。经过多年的努力，成功地选育出了比目前生产上推广的草莓品种增产30%-50%、具有明显特色和优点的新品种。并经过了3-5年的试种和生产示范，确证了明显的增产效果。现将近年来选育出的草莓良种介绍如下：
一、无休眠期的四季草莓优良品种－冬花
目前一般草每品种是l年结l次果，这是因为草莓品种大多都要经过一段时间5℃以下的低温，才能打破休眠，度过春化阶段，正常开花结果。例如宝交早生品种需要5℃以下的低温400h，明宝需要100h，丰香需要200h才能打破休眠。在我国南方，尤其在海南岛、广东、福建和广西南部地区，这些品种难以顺利通过春化阶段，因此大大限制了在生产上的推广。尽管我国前几年也从国外引进了四季草莓，但是由于果实太小，产量很低而没有推广价值。针对上述问题，我们从1992年开始，应用植物组织培养技术进行人工诱导变异，选育四季草莓品种的工作，经过3年的努力，从美国草莓品种中成功选育出一个大果型四季草莓新品种－冬花。
目前已经过连续4年试种示范，该品种表现出无休眠期(无春化阶段)、果实大，最大可达50－60g，似鸡蛋大小，味甜、产量高，667平方米产1500－2000kg。一般在南京地区露地栽培条件下，9月份栽植，11月底第1次开花结果，只要采取适当的保温措施，元旦、春节期间均能采收果实；次年4月份第2次开花结果，在草莓正常结果期采收。在北方地区，夏天气温低于30℃亦能照常开花结果。近几年来，不少果农南下海南岛，利用冬季温暖的气候条件，生产草莓果品供应北方市场，冬花可作为首选的理想品种。
二、大果型、多果型草莓优良品种－94一3
一般草莓品种大果和多果是一对矛盾，往往大果型品种结果较少，而多果型品种果实较小。为此，我们从1994年开始，对从国外引进的大果型优良品种或品系进行了广泛地筛选、鉴定和系统选育工作。经过3年选育，应用植物组织培养技术进行人工诱导变异。从美国加州大果型草莓品种材料中选育出了果大、生长势强、果多的优良品系94一3。
目前已经过连续3年试种示范，该品种表现春化阶段短、果实大，最大可达60g，似鸡蛋大小，味甜、产量高，667m2产2000-2500kg。在南京地区露地栽培条件下，9月底栽植，第2年4-5月份果实成熟。在大棚栽培条件下，利用三膜(地膜、拱棚膜和大棚膜)及辅助加温方法来生产草莓，在元旦、春节期间就能采收果实，而且果实一直可以结到第2年4月份。只要塑料大棚内温度不低于10℃，温度控制合适，11-4月份可以连续结果6个月。由于建塑料大棚投资较大，一定要慎重选择春性品种的脱毒苗，才能取得较好的经济效益。
三、大果型、立式结果型优良品种－安纳
目前草莓品种一般果梗都比较柔软，草莓从开花直到结果成熟，果实都是靠在土表或薄膜上，这样接触病害和污染物的机会比较多，尤其有些年份雨水多、湿度大，往往容易造成烂果现象。为此我们对从国外引进的优良品种进行了广泛地筛选和鉴定，发现从西班牙引进的大果型优良品种一安纳具有较理想的结果性状。该品种的果柄硬而粗壮，果序直立，为立式结果型，在果实成熟前果实基本上不靠地面，果鲜红圆锥型，果实洁净漂亮，果味甜，果形大，果重60g，产量高。该品种为冬性或半冬性，适合于我国大部分地区露地栽培。
为了充分发挥以上具有特色的草莓新品种的优良性状，我们应用热处理一分生组织培养脱毒技术(详见本刊1998年第4、5期和2000年第4、5、6期)，对以上草莓品种进行了严格的脱毒和病毒鉴定，成功地培育出了脱毒试管苗、原种苗和脱毒一代苗，可满足广大乡镇和农户对草莓优良品种的需求。
（邮编：210038）
摘自《农业科技通讯》
