浙江省杭州市尉天宝读者来信问：鸡蛋壳、豆渣等有机物沤肥后剩下的残渣，能否用于配制培养土？
答：敲碎的鸡蛋壳、豆渣等，装在坛中加水后密封沤制，经过一个高温季节的充分发酵，其肥液沥出后加水稀释可用于浇施盆栽花木，剩下的肥料残渣，是配制种花培养土的上好材料。由于经过了沤制和长时间的浸泡发酵，其中有效养分已基本上溶入了肥料中，残渣中所含有效成分，特别是速效养分已不是很多，只有一些较难分解的有机残留物而已，将其置入土壤中，在土壤微生物的作用下，可能再释放出一些有效养分，但已不能单独作为配制盆栽用土的基肥，也不能满足盆栽花木对多种营养成分，特别是氮、磷、钾三要素的全面需求。因此在将其作为配制培养土的原料时，还应重新加入新的饼肥或豆渣，约为5％至10％，也可拌入适当的多元复合肥颗粒，约为1％至3％，经过一个土中发酵过程，待有机肥充分腐熟分解后，即可用于盆栽花卉的上盆或翻盆换土。
应当注意：不论是蛋壳或豆渣，都要尽量避免其中夹杂有盐的成分，否则其浸出液或配置的培养土，对那些对氯化钠特别敏感的观赏植物，其根系会受到严重的伤害，甚至导致整株死亡。
