普通玉米相比，优质蛋白玉米在栽培上要注意以下几点：
一、隔离种植：在生产上种植优质蛋白玉米的地块必须与普通玉米隔离，一般相隔300米，不让它们相互串粉。如果大面积连片种植，隔离差一点，影响也不大。
二、选用硬质或半硬质杂交种：选用硬质或半硬质胚乳的杂交种，穗粒腐病害轻，产量高。
三、进行种子处理：为防治和减轻病害，播种前要进行选种、晒种和用25%粉锈宁可湿性粉或50%多菌灵可湿性粉按种子量的0.2%拌种，或用种子量的2%种衣剂13号包衣。或用“绿风95”500倍液浸种，均有防病增产效果。
四、精心播种，一播全苗：优质蛋白玉米子粒结构较松，容易霉烂，幼芽顶土力也差，播种偏深，墒情不佳，土壤板结等都会造成缺苗断垄。因此，在播种前要精细整地，做到无坷垃、不板结、墒情适中。播深3厘米-5厘米，及时防治地下虫，确保全苗。
五、加强田间管理：优质蛋白玉米子粒较秕，苗期长势弱，因此在施种肥的基础上要早追提苗肥，重施壮秆孕穗肥，补放攻粒肥。同时，要及时中耕除草，防治虫害，及时灌溉和排涝。
六、及时收果妥善贮存：优质蛋白玉米成熟后，子粒含水量较普通玉米高，要注意及时收晒，以防霉烂。选择晴天收获，收后连晒几天，待果穗干后脱粒，以免损伤果皮和胚部。当水分降到13%以下时，入干燥仓库贮存。贮藏期间，由于优质蛋白玉米适口性好，易招虫、鼠为害，要经常检查，做好防治。有条件的可在入库前药剂熏库，以防仓库害虫。
