移栽后第二年秋季，当茎叶枯萎时，选晴天挖取，除去茎叶，将大鳞茎做药用，小鳞茎作种栽。将大鳞茎剥离成片，按大、中、小分别盛放，洗净泥土，沥干水滴，然后投入水中烫煮一下，大片约10分钟，小片5～7分钟，捞出，在清水中漂去粘液，摊晒在席上，晒至九成干时用硫磺熏蒸，再晒至全干。亩产干品200千克左右。
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百合的采收加工
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