一、根据不同蔬菜吸收土壤养分不同可互相轮作。如:消耗氮肥较多的叶菜类、消耗钾肥较多的根菜类、消耗磷肥较多的果菜类可轮流栽培;或将深根性的根菜类、茄果类、豆类等与浅根性的叶菜类、葱蒜类等轮流栽培,可充分利用土壤各种营养。
二、互不传染病害的蔬菜可相互轮作。一般同一种或同一科蔬菜常感染相同病害,若长期种植,病菌会逐年积累,造成病害大发生,因此,同科蔬菜不可轮作。不同科蔬菜轮作,可使病虫失去寄生或改变生活条件,达到减轻或消灭病虫害的目的。
三、根据种植不同蔬菜后遗留给土壤有机质的含量进行轮作。如:豆科、禾本科蔬菜之后种需氮量较多的叶菜类、茄果类、瓜类蔬菜;再种植需氮量较少的葱蒜类和根菜类蔬菜;以后再接根系能固氮的豆类蔬菜,进入下一个循环。
四、根据种植不同蔬菜后土壤酸碱程度轮作换茬。如种植甘蓝、马铃薯、豆类等能增加土壤酸度,而南瓜等能减低土壤酸度,洋葱等蔬菜对土壤酸度较敏感,作南瓜的后茬易获高产。
五、根据蔬菜种类、病原菌的存活年限确定合理的轮作年限。甜瓜、茄子、豌豆等要间隔3-4年,西瓜间隔6-7年以上,小白菜、芹菜、甘蓝、葱、蒜类蔬菜等,在没有严重发病地块可连作几茬,但需增施有机肥,有轮作条件的仍以轮作为佳。
(来源:《新农民》2004.4期)