1.选茬与整地
1.1选茬适宜大豆地前作为禾谷类作物，如小麦、玉米、高粱、谷子等。
1.2整地春播大豆地块应在上年收获前茬作物后进行秋耕，深度18～22厘米，耕翻后随即耙地。夏播大豆在前茬作物收获前，浇串茬水或收获后及时浇底墒水。结合耕地施用基肥。
2.品种选择选择抗病虫、抗逆性强，适应性广、适宜加工地高产优质专用型品种。目前生产上表现较好地品种为晋豆22、临豆1号、诱处4号等。
3.播种
3.1 种子处理①根瘤菌拌种。每667平方米用根瘤菌剂0.25千克，加水搅拌成糊状，避光条件下均匀拌种，拌种后不能混用杀菌剂，阴干后24小时播种；②微肥拌种。每1千克种子用钼酸铵0.5千克，溶于20毫升水中，喷洒于种子上，阴干后播种；③种子包衣。用2.5%适乐时悬浮种衣剂按种子量地0.2%～0.4%进行包衣。
3.2 播种时间春播大豆在4月下旬～5月上旬播种，夏播大豆播种越早越好，最迟在6月20日前播完。
3.3 播种方式主要有穴播和条播两种，穴播每穴2～3粒种子。
3.4 播种深度3～5厘米。
3.5 播种量春播每667平方米条播5～6千克，穴播3.5～4.0千克；夏播每667平方米条播7.5～10千克，穴播6.5～8千克。
3.6 密度行距40厘米，株距10～15厘米，春播每667平方米留苗1.2万株～1.5万株，夏播每667平方米留苗1.5万株～2.0万株。
4.田间管理
4.1 间苗、定苗大豆齐苗后，第一片复叶展览开前进行间苗。拔除弱苗、病苗和杂草，按规定株距留苗。
4.2 中耕除草全生育期至少中耕3次。苗高5～6厘米时进行第一次中耕，深度7～8厘米；大豆分枝前进行第二次中耕，深度约10～12厘米；大豆封垄前进行第三次中耕，深度5～6厘米，同时结合中耕进行培土。
4.3 施肥①基肥。每667平方米施用腐熟优质农家肥1000～1500千克，硫酸铵15～20千克，过磷酸钙60～80千克，硫酸钾10～15千克。②追肥。开花期每667平方米追施尿素7～8千克。鼓粒期叶面喷肥，每667平方米用0.1克磷酸二氢钾或0.6千克尿素溶于30千克水中，过滤后喷洒在大豆叶面上。
4.4 浇水苗期至分枝期壤土地土壤含水量低于18%，小水灌溉；开花前壤土地0～4厘米土壤含水量低于21%时，及时浇水；鼓粒期浇好鼓粒水。
5.病虫草害预防治理
5.1 病害预防治理①霜霉病。发病初期，用65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾1～2次。②灰斑病。用50%多菌灵1000倍液，或70%甲基托布津1000倍液喷雾预防治理，隔7～10天喷1次，连续喷2～3饮。③轮纹病。用65%代森锰锌500倍液喷洒大豆全株，喷1～2次。④炭疽病。用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂400～500倍液喷雾预防治理。⑤紫斑病。开花后发病，用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾预防治理。⑥根腐病。预防治理方法同轮纹病。⑦花叶病毒病。发病初期，用1.5%植病灵乳剂1000倍液喷雾，连续喷2～3次。⑧孢囊线虫病。用50%辛硫磷乳剂每667平方米施0.25～0.35千克，将药均匀拌入20～25千克细干土后晾干。在播种前10～15天施于土壤20～25厘米深处。
5.2 虫害预防治理①大豆蚜。每667平方米用5%来福灵乳油20毫升稀释喷雾预防治理，兼治大豆食心虫，或10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂1500倍液喷雾预防治理。②大豆食心虫。用1.8%阿维菌素乳油2500～3000倍液，或Bt乳剂200倍液加2.5%功夫乳油2000～4000倍液喷雾预防治理。③豆荚螟。在成虫发生盛期或卵孵化盛期前，用80%晶体敌百虫700～1000倍液，或用20%速灭杀丁乳油1200～1500倍液喷雾预防治理。④豆天蛾。在幼虫1～3龄期，用90%晶体敌百虫700～1000倍液，或50%敌敌畏乳油1000倍液喷雾预防治理。⑤大豆造桥虫。在幼虫3龄前，百株有幼虫50头时，用90%万灵可湿性粉剂4000倍液喷雾预防治理，或2.5%敌百虫粉剂喷雾预防治理，每667平方米用量2.5千克。⑥大豆卷叶螟。在开花结荚盛期或卵孵化盛期，用90%晶体敌百虫1500倍液，或80%敌敌畏乳油1000倍液喷雾预防治理。
5.3 草害预防治理大豆播种前667平方米用48%地氟乐灵乳油125～175毫升土壤喷雾处理，喷后耙匀，或者播种后出苗前，每667平方米用90%地禾耐斯乳油52～66克对水60～80千克均匀喷于地表。
6.适时收获人工收获期，大豆茎杆呈棕黄色，有90%以上叶片完全脱落，荚中籽粒与荚壁脱离，摇动时有响声。
机械收获期，豆叶全部落尽，籽粒已归圆时。
