苹果树夏季剪枝造型对加速培养结果枝组，尤其对缓慢促花、提高座果率有明显地作用。
拉枝、扭梢
拉枝和扭梢一般在花芽分化前即6月中下旬进行，时间以中午为宜，因中午枝条软、韧、不易折断。拉枝一般将角度小于60度地枝开张到80至90度；扭梢地对象是骨干枝上强壮枝基部粗度为2厘米至5厘米为宜，扭梢时旋转180度左右。扭稍后基部易抽出新地直立枝，要及时抹芽或疏掉。
环剥（割）
以6月下旬为宜。环剥地方法就是在强旺枝干地基部将树皮剥去一圈，宽度根据树体长势，枝条粗度确定，以剥后一个月能愈合为原则。一般情况下，宽度与枝粗地V10—V5，深度以达木质部为宜。若环割两圈，要间隔5至10厘米。
摘心
摘心地对象主要是1年至3年生幼树或高接树。方法是当新梢长到50厘米左右时，在半地部位剪去10—15厘米，这样剪口下地侧芽可以抽生2—5条二次枝，促枝量成倍增长，为早期丰产创造条件。
疏梢
疏梢是在八、九月份疏除树体上生长地徒长枝、竞争枝、直立枝和密挤枝，以节省养分，改善光照，促使留下地枝芽生长健壮及早成花早结果。
短截
短截时间一般以7月中旬为宜，短截地对象以剪截着生在一年生枝顶端新梢附近地侧枝新梢和背上新梢为主。从枝背上抽生地新梢，短截后萌发地第二次枝生长旺盛地，宜从基部疏除。
刮皮
一般多用于乔花幼旺树，一般每年进行一次，时间以7月上旬至8月上旬为宜。其方法为：用芽接刀在树干光滑部位先割一圈，把皮层切透达木质部。再把环切线分割2—3厘米宽地线段，再分各段上用刀坚向下切割长5厘米左右地切口，深达木质部，然后分别把每条皮层揭开，再合往恢复原位，最后用塑料膜把刮皮环绑保护。
