枣缩果病又名铁皮病、黑腐病，是目前枣树生产中常见的果实病害。该病在枣果白熟期开始发病，病果果肉颜色变褐，味变苦，造成提前落果，导致枣的产量和品质下降，成为当前大枣生产中亟待解决的问题。
一、清洁枣园，减少初浸染来源
１．刮树皮：自枣树落叶后到翌年萌芽前，仔细刮除树干及主枝上的粗皮，收集后深埋或烧毁。
２．清扫枣园：秋季落叶后及时清除落叶、落果、落吊及树上的僵果和残留吊，结合修剪，去除病枝，集中烧毁。
３．喷石硫合剂：萌芽前全树喷３～５波美度石硫合剂。
二、整形修剪，调整树体结构，改善光照
老枣树树体高大、主枝较多、树冠郁闭，造成其通风透光较差，冠内湿度大，对病原菌孢子的萌发和菌丝生长有利，而不利于药液进入冠内，从而降低了喷药的防治效果。因此，进行修剪时要通过落头、疏除过密枝、短截、回缩、摘心等方法调整树体结构，改善树体光照，为防治缩果病创造良好条件。
三、合理施肥灌水，平衡树势
地下有间作物，灌水多，氮肥使用量大，枝条徒长，树冠郁闭的枣园缩果病较重。因此，要特别注意氮、磷、钾肥的平衡使用，有条件的多施有机肥，在枣树的生长季节定期进行叶面喷肥，补充钙、铁、锌等微量元素，增强树体抗病能力。
四、调节枣果成熟期
由于枣树花期长，故其果实成熟期有较大差异。成熟越早的果实，缩果病越重，可采用修剪、喷激素等方法，推迟果实成熟期。
五、生长季节喷药
枣缩果病的病原菌在枣树的幼叶、花和幼果上都可分离到，这说明在枣树的生长早期病原菌已开始浸染。因此，在其生长季节首次喷药时间应尽量提前，一般在６月上旬，即在初花期开始喷药。可选用“枣铁皮净”?每隔１０～１５天喷药１次，遇雨后补喷。
