葡萄营养袋育苗技术具有育苗量大、周期短、占地空间小、科技含量高、品种纯正、
栽植成活率高等特点，是解决常规育苗存在问题的有效手段，也是为葡萄基地建设提供
大量、优质、品种纯正苗木的根本保证。2000年，甘肃省敦煌市把以红地球为主栽品种
的5万亩葡萄基地建设做为调整农村产业结构的重点工程来实施，葡萄营养袋育苗技术
随之得以推广应用，截止2002年，全市以营养袋苗定植的红地球、黑大粒等新品种葡萄
1．5万亩，共栽植葡萄营养袋苗25万株，确定了四个营养袋苗栽培示范基地，面积990
亩，经过3年的营养袋苗栽植管理，总结了红地球葡萄营养袋苗栽植的成功经验和应注
意的几个问题。
1．蹲壮苗：壮苗是快速建园的基础。在定植前15–20天，及时对日光温室中的营
养袋苗通风控水控湿，进行蹲苗锻炼，以保证栽植的苗木生长健壮，4叶1心，叶片厚，
叶色深绿，营养土坨紧密不散，于5月上旬进行大田栽植。苗木栽植前2–3天，把定植
沟修整成宽80–120厘米、深15–20厘米的畦状，及时覆膜增温。
2．巧灌根：灌根是提高苗木成活率的有效措施。在苗木栽植的同时用1：500倍多
菌灵溶液灌根，有利于杀灭土壤中的病菌和沉实土壤，每株苗木用药0．25公斤，再用1：
50倍的生根粉溶液浇灌，每3株苗木用药0．5公斤，可有效的提高成活率。
3．勤洗叶：洗叶是苗木健壮生长的前提，苗木定植后及时浇1次浅水，以不淹没第
1叶为宜。苗木三水前，在薄浇浅灌的前提下，每次浇水后，待水渗完及时用清水洗净
叶片上的泥土、浮尘，以保证叶片干净、清洁，促进光合作用。二水后，结合洗叶，用
0．1％的尿素溶液喷施叶片2–3次，有促进苗木生长之功效。
4．适引绑：适时引绑是葡萄苗木直立生长的基础。在苗木生长至30厘米时，及时
用1．8–2米的竹竿插杆引绑，同时对苗木30厘米以下萌发的副梢留1叶摘心以后每间隔
30厘米，用柔软的布条、麻绳等引绑1次，疏除枝蔓上的卷须，以保证苗木直立向上生
长。
5．注修剪：整形修剪是保证苗木生长健壮、充实，次年结果的根本。在苗木生长
至30厘米以上时，对萌发的一次副梢留2–3片叶摘心，二次副梢留1–2片叶摘心，苗木
生长至80–120厘米时进行主蔓摘心，顶端留1副梢继续延长生长，生长至50–60厘米时
进行主蔓二次摘心，顶端再留1副梢延长生长，一次副梢留1–2片叶摘心，二次副梢留1
片叶摘心，顶端副梢再生长至30–40厘米时进行主蔓三次摘心，副梢留1片叶摘心。对
生长健壮的苗木，在距地面60厘米处留1副梢培养成结果母蔓，待副梢长至5–7片大叶
时摘心，二次副梢留1–2片叶摘心，第一结果母蔓以上，间隔25–30厘米培养一结果母
蔓，培养的结果母蔓要左右着生、均匀排列，视苗木生长情况，定植当年一般培养2–3
个结果母蔓。冬剪时，在枝蔓粗0．8–1厘米、枝蔓完全饱满成熟处剪留；枝蔓粗0．8
厘米以下，在完全成熟枝蔓处剪留；过细过弱的苗木，留2–3个饱满芽平茬。对预留的
结果母蔓，粗度达到0．8厘米以上的，剪留2–3芽，粗度在0．8厘米以下的，从基部疏
除。在冬剪时，应注意枝蔓的成熟度和枝蔓的粗度，切忌剪留过长或带青剪留，以免造
成越冬伤害，影响次年的生长。
6．重防寒：在埋土防寒栽培的地区，定植当年的营养袋苗，第1次埋土时间应以当
地首次早霜冻来临前进行，敦煌地区以10月上旬完成第1次覆土为宜，注意要保护好苗
木的根颈部分。第2次覆土时间以土壤封冻前完成，敦煌则宜在10月下旬至11月上旬完
成。覆土厚度：第1次覆土高度以20–30厘米能压埋住枝蔓即可，土质粘重的地块，最
好以河沙压埋；第2次覆土宽度以100–120厘米、高度以60–80厘米为宜，覆土过浅过
深都对苗木的越冬不利，否则会造成苗木的腐烂或冻害，形成”瞎眼”或枯条，影响苗木
次年的生长和结果。埋土时应注意土壤的湿度和粗细程度，切忌用干土、大土疙垃压埋，
以适耕湿度、疏松土壤为宜。
摘自《浙江省农业科学院农村发展与信息研究所》
