日本梨中的丰水、新高、金廿世纪以及韩国品种黄金梨等品种以其果形端正、果皮光滑、果肉细腻脆嫩、多汁、味甜浓香而被视为梨中珍品，近几年来迅速占领国内、港澳及东南亚市场，成为种植者理想的更新换代及出口创汇品种。而高接换头则是充分利用现有的梨树资源，使果农最快地获得更大的经济效益的有效措施。我镇于1994年春季由台商直接从日本引入新高、丰水、幸水、金廿世纪等日本梨品种，通过多头高接，几年来已改造原有的劣质梨园100hm2。通过几年试验，实现了”一年高接，二年结果1000－1500kg/666.7m2，三年丰产，2500－3000kg/666.7m2″的预期目标。现将高接丰产栽培技术，总结介绍如下。一、高接换头，改换劣质品种高接换头，是达到早期丰产栽培的基础，改接的好坏直接关系到树体能否早期丰产。在改接过程中，主要注意以下几个方面。
1、高接园片的选择 凡2－3年到数十年生梨树，除西洋梨外，其他品种均可，以30年树龄以下、生长健壮、树体完整、地势平整、土层肥厚、有水浇条件的梨园为好。2、多头高接树体骨架的去留 树体骨架的去留，直接决定以后的树体结构及早期产量。我们主要采用开心形，仅留原来的底部三大主枝，以上的主枝及中心干全部去掉，主枝截留长度为原主枝的1/3，侧枝根据情况，每主枝上可留2－3个。对于辅养枝，尚有生长空间的，可适当留一部分，其余影响主枝生长的，全部疏掉。3、多头高接的方法及嫁接适期 多头高接的方法主要是切腹接，其次是皮下腹接。具体应用是：凡留有砧桩的部位以及主侧枝粗度较小（小于4cm）的光秃部位用切腹接。主侧枝粗度在4cm以上的光秃缺枝部位用皮下腹接。嫁接适期为4月1－15日。4、多头高接的眼数 一般主枝、侧枝、辅养枝上，在两侧每隔35－45cm高接一眼，改造完毕后的树高在1.8－1.9m。一般30年左右的树，每棵接40－60眼；10－20年生的树，每棵接30－40眼；10年以下的树接5－20眼。
二、高接后、丰产栽培技术要点高接后当年能否长出旺盛的枝条恢复到以前的树冠大小，是高接成功的关键，只有长出足够的旺盛枝条并且对其进行夏季修剪如摘心、拉枝等，才能达到第二年结果的目的。
1、土肥水管理 高接园前3年采用免耕法或清耕法，肥料的施用为每年每株施70－100kg优质鸡粪、尿素3－4kg、N、P、K复合肥4－5kg，另外，改接后第一年加施适量的Fe、B、Zn等微量元素。浇水可根据梨树的发育状况，每年6－8次。2、架设网架 高接第一年新梢生长旺盛，萌蘖多，要及时除萌。等新梢长至30cm左右时，要进行绑缚，以防风折。6月下旬至7月上旬要进行拉枝，以形成花芽，保证第二年的产量，拉枝时，主侧枝的延长枝可拉成45度左右，其余枝可拉至60－70度。第一年冬季可架设网架，将枝条固定有网架上，以防风灾，便于管理。3、整形修剪 修剪以复剪为主，冬剪为辅，其目标是冬剪短截促枝，夏剪缓势促花。冬剪时对有发展空间的枝条进行短截（剪留枝条长度的4/5），剪口留饱满芽，以促进生长，增加枝蛳。夏季修剪主要是拉枝。将新梢绑缚在网架上，减少新梢的生长量，增加短枝数量，形成花芽。对其背上的枝条，有生长空间的拉倒，过密的疏去。由于大部分日、韩梨成花容易，通过拉枝，当年就可以形成大量的腋花芽。4、花果管理 4.1、疏花：由于高接后的日、韩梨成花易，花量大，每年应进行疏花。花序分离时，每15－20cm留一花序，每一花序留2－3朵边花，其余花全部疏掉。以后再进行疏果，每一花序留一个果。4.2、人工授粉：宜做日、韩梨授粉品种的以鸭梨、茬梨、香水等的混合花粉为好。用人工点授或液体喷粉等方法进行授粉。4.3、套袋：疏果后在6月10－15日进行套袋（金廿世纪要在5月10－15日套小袋防霉心病），所有果实都套，套前要喷一次杀虫、杀菌剂。5、病虫害防治 高接园全年以防治黑星病、梨木虱、黄粉蚜等病虫害为主。每年喷药15－16遍。春季喷二次铲除剂：3月20日前后喷一次水胺硫磷800倍；清明前后喷一次4－5波美度石硫合剂。5月10日以后，每10－12天左右喷一次杀菌剂，主要有甲托、大生M－45、新星等。杀虫剂的使用要根据预测情况，适时施用，主要有乐斯本、万灵、阿维菌素类药物等。
