欧洲花楸为蔷薇科花楸属落叶乔木，原产欧洲。
欧洲花楸高达18米，树型优美，幼树树冠椭圆形，随着年龄的增长逐渐变宽。树干比较细，分枝弯曲。小枝具软毛，成熟后变为亮灰棕色。羽状复叶，对生，叶面为深绿色，叶背为灰白色，秋天叶色变为黄色至紫红色。白花簇生，直径7至12厘米，花期5月，花色艳丽。梨果簇生，果实鲜红色，非常醒目，果期8至9月，成熟时果实累累，能在树上一直保留到深秋。
欧洲花楸生长速度中等，适合在较冷的环境下栽培，喜排水性好的酸性土壤，光照强的环境下生长良好。主要用种子繁殖。欧洲花楸在欧洲被广泛种植，能适应各种土壤和地域，比较适合城市环境，可作为庭荫树和大型绿篱。
