艾蒿属菊科多年生草本植物，艾蒿叶味苦辛，性温，具有暖宫安胎，调经止血，散寒除湿等功效，是传统常用的中草药，并能防止多种疾病。艾蒿具有特殊的馨香味，日本从中国进口大量艾蒿，用于制作馨香枕头。艾蒿不仅出口创汇，而且晒干粉碎成艾蒿粉，还是畜禽优质饲料添加剂。艾蒿粉饲喂畜禽，据喂育肥猪和肉仔鸡饲养试验，在试验组育肥猪饲料中添加2%的艾蒿粉，试验组猪头均日增重706克，比对照组多增重38克，提高5.7%，每增重1公斤，可降低饲料消耗0.37公斤，饲料利用率提高10.9%；在试验组肉仔鸡饲料中添加2.5%的艾蒿粉，肉鸡生长速度提高6%—8%，每增重1公斤，比对照组降低饲料消耗0.8公斤，饲料利用率提高25%。在马和牛的饲料中添加艾蒿粉，促进增重和降低饲料消耗，提高饲料利用率较明显。一般喂饲量应占饲料比为：仔猪1%—2%，育成猪和育肥猪1.5—2%，种猪3%—4%，马和牛1%—2%，鸡1%—1.5%，种鸡2%—2.5%。
用艾蒿粉饲喂畜禽，可促进其生长发育，降低饲料消耗，提高饲料利用率。艾蒿粉含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，含有畜禽所需要的多种必需氨基酸，而且含有一种目前尚未弄清其结构的能促进畜禽发育的“生长因子”。所以，艾蒿粉添加畜禽饲料中，能促进畜禽血液循环旺盛，提高新陈代谢，加速生长发育，改善肉质，降低饲料消耗，提高饲料利用率。
艾蒿在我国各地均有野生，每年五六月份，生长茂盛，且鲜嫩，营养丰富，是采收的好时机。只要将采收的艾蒿晒干，用粉碎机粉碎，就可以制成饲喂畜禽的艾蒿粉。
