冬春季节，果树常因低温影响而发生冻害。其主要症状表现如下：主干皮层开裂；树体分枝交叉处皮层下陷，且内部变黑；枝条（尤其是嫩枝）的形成层或髓部、木质部变褐；树干基部皮层变褐或黑色；根系皮层变褐，皮层与木质部分离甚至脱落；花芽的花器畸形，冻后局部变褐。
果树遭受冻害会导致树势衰弱，产量下降。生产上，可采取以下三条措施进行护理补救：
一、追肥浇水。果树受冻后，吸肥水能力相对减弱，应在花前及早追施腐熟的人粪尿或速效氮，以改善树体营养，促进新梢前期生长。同时进行叶面喷肥，喷施浓度于发芽前使用可高些、生长季节则低些、落叶前又可稍高些。以尿素为例：在发芽前一个月，每隔10天喷1次，连喷2次～3次。使用浓度为2％～3％；生长季节使用浓度一般为0．3％～0．5％；落叶前可喷0．7％～0．8％。萌芽开花前果园灌一次水，可有利于开花坐果，减轻春寒和晚霜危害。
二、桥接晾根。树皮受冻成块脱离木质部的，要用钉子钉住或进行桥接补救。桥接办法：在开花初期，选用一年生尚未萌动的较粗壮果树枝条做接穗，两端削成马耳形后，插
入伤疤上、下边缘10厘米处的皮层内，用钉子钉紧后缠上塑料薄膜即可。对已经发生冻害的树，刮除已干枯或腐烂的皮层和根部死皮，涂5度石硫合剂保护伤口，然后扒开干周直径1米范围的表土晾根。一般1周～2周可以恢复生长。
三、防病治虫。果树受冻后，易遭病虫危害，要及时喷洒农药。常用杀菌剂有：50％多菌灵可湿性粉剂800倍液，50％甲基托布津可湿性粉剂800倍液～1000倍液，50％退菌特可湿性粉剂600倍液～800倍液。常用的杀虫剂有40％乐果乳剂1500倍液，50％辛硫磷乳油1500倍液，50％敌敌畏乳油1000倍液，2．5％溴氰菊酯乳油3000倍液，20％害扑威乳油500倍～800倍液。（泰安市泰山区省庄镇农业办公室 刘令智）
