梨树一般萌发率低,生长量大,剪枝造型地重点是“环割”。具体方法是：
1、用钝刀刃在树干光滑处环割深达木质部，宽度为周径地一半，若是作为主枝地芽子，就在元月前后进行。用钝刀刃在树干光滑处环割深达木质部,用毛刷浸蘸促花王2号乳液在刀口处涂抹,使药剂充分进入割口缝隙，促进果树调节营养，多开花，多坐果，彻底均衡大小年。
2、定值后应及时定干，在干高70厘米至80厘米处剪裁，剪口下留五至六个饱满芽子，剪枝造型口及时喷涂“护树将军”杀菌消毒。
3、对骨干枝要采取以长放为主，尽量不剪，缺枝就环割，特别是中心干缺枝。冬季必须在下部三主枝距中心干40~50厘米处进行环割，促发短枝。
4、中心干不宜去，但也不要留得过大，只能作为一个枝组处理。
