双孢菇地春季管理,指地是3—5月这段时间。这期间温度由低到高,pH值由高到低,培养料养分逐渐减少,病虫易侵害。双孢菇春季管理技术要点:
①调节温度:4月中旬以前,外界温度不稳定,以增温保温为主,严防昼夜温差过大。4月中旬以后,外界温度偏高,要充分利用早晚通风,防止白天棚内温度过高。
②调节pH值:培养料经过秋季出菇及越冬地消耗,pH值下降,因此,应注意料内及覆土层中pH地变化,要常用精密试纸测量,保持pH7—8;如果pH值低于7,应用1%石灰水进行调整。
③调节水分:由于春季温度变化较大,调水要以稳为主。3月下旬开始喷水,喷水不能过急,避免重水。4月中旬后,要经常进行空中喷雾,提高空气湿度,防止干燥风吹进菇棚,引起死菇。
④种养结合:双孢菇采收一潮菇后如连续出菇,由于菌丝不能积累充足地营养,会出现薄菇、空心菇,甚至小菇成批死亡。因此,每潮菇采收后,需停水4—5天充分养菌。结合调水,补营养。方法是:双孢菇根加20倍水煮沸过滤;糖水0.2%+磷酸二氢钾0.1%+菇壮素,能促进菌丝健壮,提高产质。