近年来,绿色食品蔬菜生产发展迅猛,既满足了市场需求,也为菜农带来了可观的收入。在绿色蔬菜生产中影响产品品质的关键是病虫害防治,为了保证蔬菜产品的品质,现将A级绿色蔬菜生产中的病虫害防治技术措施介绍如下。
农业综合防治
生产封闭管理
为防止外部病菌虫卵传入,对蔬菜生产区域实行封闭管理,非生产人员、车辆等不得随意进入。用于蔬菜生产的工具、机械专管专用,不外传。对因需要而进入生产区域的人员、车辆等要进行严格消毒。
严格检疫制度
有些病害的病原物是通过种苗传播的,如豆科、葫芦科蔬菜病毒病、马铃薯环腐病、黄瓜炭疽病等。因此在引进蔬菜种苗时要进行严格检疫,选用无病虫种苗。
倒茬轮作
在同一地块连续种植一种蔬菜会引发病虫害大发生,因此必须实行轮作。轮作的原则一是实行作物科间轮作,如十字花科(白菜、甘蓝、芥菜等)、茄科(番茄、茄子、辣椒等)、葫芦科(黄瓜、南瓜、角瓜等)等蔬菜之间相互轮作;二是根据病菌在土壤中的存活年限进行轮作,如黄瓜角斑病、茄子褐纹病、番茄青枯病、葱紫斑病等实行2~3年轮作,而十字花科根肿病则实行4~5年的轮作制。
清洁田园
一是在蔬菜生长期间将初发病的叶片、果实或病株及时摘除和清理,防止病原物在田间扩大蔓延,应在病害初次侵染阶段进行,具有减少再次侵染的作用;二是在蔬菜收获后,把遗留的病残株集中烧毁或深埋。因为许多蔬菜的病原物是在病残体内越夏或越冬的。
消灭杂草
菜地周边及田间的杂草,特别是多年生杂草往往是病菌、病毒和虫卵的越冬寄主和中间寄主,如黄瓜花叶病毒的越冬杂草寄主有反枝苋、苦苣菜等,蜜源植物是害虫在蔬菜幼苗出土前和收获后的重要食物来源,因此要及时加以清除。